11월 1일, 한우 먹는 날! 대한민국이 사랑하는 한우의 모든 것
📅 한우 먹는 날의 의미
‘한우 먹는 날’은 2008년 한우자조금관리위원회가 지정한 날로, 우리 농가를 응원하고 국산 한우 소비를 촉진하기 위한 기념일입니다. 숫자 ‘1’이 한우의 ‘1등급’을 상징해 매년 11월 1일로 정해졌습니다.
🐄 한우의 특별함
- 육즙이 풍부한 부드러운 식감 – 마블링이 균일하게 퍼져 입안에서 녹습니다.
- 깊고 고소한 풍미 – 한우 특유의 향은 다른 소고기에서 느낄 수 없습니다.
- 안전한 이력관리 – 생산부터 유통까지 투명하게 추적 가능한 신뢰의 고기입니다.
🎉 전국 한우 먹는 날 행사
11월 1일 전후로 전국 마트와 정육점에서 최대 50% 할인 행사가 열립니다. 한우자조금, 지자체 주관의 축제에서는 시식, 요리대회, 가족 체험 등 다양한 즐길 거리가 준비되어 있습니다.
🍽️ 부위별 한우 즐기기
- 등심 – 구이용, 풍부한 마블링
- 안심 – 부드럽고 지방이 적은 고급 부위
- 채끝살 – 스테이크용 인기 부위
- 불고기감 – 양념에 재워 밥도둑 메뉴 완성
- 국거리용 – 양지, 사태 등 진한 국물 맛
❤️ 나눔으로 따뜻한 한우 먹는 날
한우자조금관리위원회는 매년 복지시설과 아동센터에 한우를 기부하며 ‘맛과 나눔이 함께하는 한우 먹는 날’을 이어가고 있습니다.
